마우스로 숫자 번호를 누르면 아래에 있는 사진들을 감상하실 수 있습니다.


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약초농원에서 기념촬영


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농장에 자라고 있는 "비타민 나무"

중국에서는 비타민 나무를 운남사극, 몽고사극, 중아사극, 중국사극이 대표적으로 알려져 있다.

인터넷에 올라온 비타민자료 참조하면 아래와 같다.

[비타민나무는 중국이나 몽고에서 가뭄, 한발, 극심한 온도차, 건조, 사풍, 토양
침식, 불모지대 등의 어려운 자연 환경에서 생식하는 나무로서 지구를 살리는 나무라고도 함.

학  명 : Hippophae　rhamnoides L .
영 어 명 : Seabuckthorn
중 국 명 : 사극
한 국 명 : 비타민나무
독 일 명 : Sanddorn
러시아명: oblepikha
프랑스명: Argousier

비타민나무 과실은 9~10월 무렵에 열매가 된다과실의 색은 황색, 오렌지색, 적색과 기타 여러 가지 종류가 있다.
비타민나무 과실은 신선한 색을 유지하며, 풍부한 비타민과 생리 활성 물질이 포함되어 있다.  
비타민나무에는 비타민, 아미노산, 미네랄 등이 높은 영양가가 잎·과육·과피·씨 안에 포함되어 있다.
비타민나무는 통상 2~10m정도 성장하는데, 크게 자라면 높이30m ,
굵기는 어른 3명이 손으로 잡을 수 없을 만큼 거목으로 성장하는 일도 있다.

한냉한 기후에 적합하며 잎 뒤쪽이 은빛에 덮여있다.비타민 C, 단백질, 지방, 섬유, 여러 종류의 아미노산, 미네랄 등이 풍부한 영양소가 잎에 포함되어 있기 때문에 잎은 건강 차나 고품질 사료를 만드는데 있어서 귀중한 자원이 되고 있다. 비타민나무 가지는 딱딱한 나무의 성질이기 때문에 양질의 연료가 된다. 에너지원으로서 이용할 수 있는 식물 자원이며, 자른 후의 번식 회복이 빠르다.

비타민나무 씨의 형태는 계란 모양이며, 씨의 표면은 갈색이다.
씨 1,000개 당 중량은 7~7.5g이고 길이는 2~4mm, 폭은 2~3mm, 두께는 1~2mm정도이다.

효능은 신진대사 작용으로 혈행을 촉진시키는 성분으로 주목받고 있는 비타민E가 많이 포함 되어 있다. 비타민E는 과산화지질을 분해 하는 것으로 혈액을 보송보송하게 하는 등 신진 대사를 높여준다. 혈행 장애로 인해 일어나는 증상에 좋다고 한다.

산화(노화)방지 작용으로 활성 산소에 유효한 항상화 성분의 아르코르빈산(비타민C), 페놀(비타민E) 폴리페놀류가 균형 있고 풍부하게 포함되어 있다.  성산소가 쌓이면 신체의 산화가 진행되어 갱년기 장해나 동맥 경화 등을 일으키는 원인이 된다.
비타민 나무의 항산화 (SOD작용)으로 노화와 젊음유지에 좋다고 한다.

다이어트의 효과로 비타민 나무는 신진대사를 높이는 효과가 있어서 체내에서 합성되지 않는 필수 아미노산 외에도 18종류가 더 포함되어 있다.
그중에서도 특히 리진, 아르기닌, 이소로이신, 알라닌 등은 대사를 원활히 하여 지방의 연소를 돕기에 영양소가 균형 있게 포함되어 있는 비타민나무 쥬스 및 차를 마시는 것만으로도 다이어트에 도움을 준다고 한다.]

시간이 날 때 비타민나무 4가지 종류의 효능을 천연물질대사전에 추가할 계획이다.


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농원에 자라고 있는 "제비쑥"

잎이 제비꼬리를 닮았다고 하여 제비쑥이라고 부른다.

쑥에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 쑥 무엇인가? >


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탐스럽게 매달려 있는 가래나무열매

가래나무에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 가래나무 무엇인가? >


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산해박이 자라고 있다.

산해박에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 산해박 무엇인가? >


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농원에 저절로 자생하는 아프리카 원산의 "주홍서나물"

잎줄기에 쑥갓과 비슷한 향기가 있어 나물로 먹는다.


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저절로 자라고 있는 "미국가막살이"

가막살이의 효능은 아래와 같다.

가막사리를 생약명으로 낭파초(狼把草)라고 부른다.
북한에서 펴낸 <약초의 성분과 이용>에서는 가막사리의 성분 및 효능에 대해서 이렇게 기록하고 있다.

"전초를 꽃필때 지상부를 베어 깨끗이 씻은후 말린다.  
성분은 신선한 전초에 50밀리그램 퍼센트까지의 카로틴, 10가지 이상의 플라보노이드, 즉 우테올린-7-O-β-D-글루코푸라노시드, 부테인, 술푸레틴, 7-O-β-D-글루코푸라노시드, 부테인 등이 있다.  또한 축합형 탄닌질(꽃필 때 6.5퍼센트), 쿠마린인 움벨리페론과 스코폴레틴, 60~70밀리그램 퍼센트의 아스코르부산, 흔적의 정유, 수지, 아민, 쓴맛물질, Υ-락톤 등이 있다.

시기에 따르는 함량을 보면 꽃봉오리때에 탄닌질은 4~5퍼센트로 가장 높고 꽃피고 열매맺을 때 낮아진다.  줄기의 윗부분(15센티미터)은 아랫부분보다 탄닌질의 함량이 2배나 높다.  탄닌질 중에서 폴리페놀 함량은 46~66퍼센트이며 열매맺을 때 낮아진다.  그러므로 어린식물의 탄닌질은 주로 폴리페놀 화합물이고 식물이 자라면서 축합되어 축합형 탄닌으로 전화된다.  망간 함량은 꽃필 때 높다.  비타민 C는 748~953밀리그램 퍼센트이며 꽃필 때 제일 높다.  그러므로 꽃봉오리 때부터 꽃피는 첫시기에 채취하여 특히 줄기 아랫부분은 버리고 윗부분만을 쓰는 것이 좋다.

작용은 전초 달임약은 동물실험에서 진정작용, 혈압내림작용, 심장의 수축폭을 늘리는 작용, 자궁수축작용을 한다는 것이 밝혀졌다.  응용은 동의치료에서 땀내기약, 열내림약으로 열성질병, 쓴맛건위약, 설사멎이약으로 위장질병, 장염설사, 피똥 등에 쓴다.  민간에서는 전초를 약한 마비작용이 있다고 하여 이쑤심, 통풍, 류머티즘, 척수신경근염, 산통, 매독, 관절염 등에 쓴다.  폐결핵에도 쓴 일이 있으나 효과는 뚜렷하지 않다고 한다.  또한 머리칼을 검게 물들인다고 한다.  가막사리 30그램을 물을 넣고 달여 하루 3번 나누어 먹는다.  소금을 넣은 10그램을 달여서 어린이들의 두드러기, 젖딱지, 머리의 진버짐, 습진, 태선에 바른다.  고약을 만들어 쓰기도 한다."


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농원에 재배하는 복분자딸기


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농원 뒷산 야생으로 자라는 "복분자딸기"


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복분자딸기 줄기는 흰 가루로 덮여 있는 것이 특징이다.

복분자 딸기에 비해 가시가 더 많이 달리고 줄기가 땅을 기면서 자라는 것을 '가시복분자딸기'라고 하여 제주도에서 자란다.

복분자에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 복분자 무엇인가? >


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농원안에서 전진식+이숙현 회원님의 아들 및 며느리, 손자와 함께 기념촬영


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농원에 자라고 있는 "구절초"

구절초에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 구절초 무엇인가? >


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농원 뒷산에 자생하는 옻독을 푸는 "까마귀밥 여름나무"

칠해목에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 칠해목 무엇인가? >


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백합과 "알로에 사포나리아"
알로에의 상세한 점은 이곳을 클릭: < 알로에 무엇인가? >


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알로에 베라의 아름답게 핀 노란꽃


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알로에 베라의 일본 스즈끼유리 회원 알로에 농장


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히말라야 고산지대 바위틈에서 발견되는 오래된 돌꿀인 "석청"

꿀에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 꿀 무엇인가? >



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익모초가 네 개의 모서리를 가진 사각형 줄기와 함께 충실히 자라고 있다.


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익모초는 말그대로 여성 및 어머니에게 유익을 주는 약초이다.

상세한 내용은 이곳을 클릭: < 익모초 무엇인가? >


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미나리아재비과의 아름답게 핀 <금꿩의 다리>이다.

꽃잎은 없고 꽃받침조각이 4개에 보라색이며 꽃이 피어도 떨어지지 않으며 수술대와 꽃밥이 노란 금색이라서
이것을 보고 "금꿩의 다리"라고 부른다.


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7~8월에 꽃피는 여러해살이풀이다. 줄기는 120~240cm 높이로 곧게 자라며 자주색을 띤다.

생약명은 "마미련(馬尾連)"이다.
산꿩의다리, 자주꿩의다리, 좀꿩의다리와 함께 약용한다.
민간에서는 삼지구엽초 대용으로도 사용된다.


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장미과의 "나도양지꽃"


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나도 양지꽃은 4~6월에 꽃피는 여러해살이풀이다.


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시냇가에 아름답게 활짝핀 백합과의 "참나리"이다.
흰꽃이 피는 백합(왕나리)과 함께 생약명으로 <백합(百合)>이라고 하여 강장작용, 항산화작용, 진정 작용,
항알레르기작용, 진해작용, 백혈구감소증 등에 약용한다.


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백합과의 "백합"의 흰꽃이다.
위쪽의 참나리와 함께 약용한다.


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아름답게 꽃을 피우고 있는 마편초과 "누리장나무"
잎을 만져서 코에 대보면 누린내가 난다고 하여 '누리장나무'로 불린다.
생약명은 "취오동(臭梧桐)"이다.
혈압강하작용, 진통 및 진정작용이 있어 고혈압, 만성기관지염, 학질(말라리아), 사지마비 및 반신불수, 습진, 피부가려움증,
관절염 등에 가지와 잎을 약용한다.


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명아주과의 한해살이풀 "댑싸리"
생약명으로 <지부자(地膚子)>라고 한다.


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댑싸리의 씨는 소변을 잘나가게 하고, 방광염, 요도염, 신우신염으로 몸이 붓거나 열감을 느끼는 증상을 제거한다.
습진, 창독, 옴, 버짐, 음부습진 등을 다스린다.


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인동과의 "댕강나무"


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높이 2m 정도 자라며 개화기 5월이고 결실기는 9월이다. 독특한 모습의 열매가 달려 있다.


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산에 돌배나무에 돌배가 달려있다.

돌배에 대한 상세한 자료는 이곳을 클릭: < 배나무 무엇인가? >


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국화과의 여러해살이풀 "맑은대쑥"이다.
마치 모습이 구절초를 닮았으나 잎이 깊게 갈라지지 않음으로 구별된다.


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키가 자라면서 잎이 길쭉해지고 톱니가 크게 갈라진다.

생약명으로 암려(菴)라 하여 지상부는 부인들의 무월경, 타박상, 풍습으로 인한 사지마비동통을 다스리고,
씨인 암려자(菴子=庵 (艹闾)子)는 오랫동안 생리가 없을 때, 해산후 어혈로 인한 하복부동통, 타박상, 풍습성 사지동통에에 사용한다.

줄기끝에 머리 모양의 연한 노란색 꽃이 원뿔 모양의 꽃차례를 이루며 핀다.


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양귀비과의 "매미꽃"
잎이나 줄기를 자르면 피 같은 액이 나오는 것이 피나물과 같다.


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5~7월에 꽃이 피는데, 매미꽃은 잎겨드랑이가 아니라 뿌리에서 곧바로 올라오는 것이 특징이다.


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마디풀과의 한해살이풀 메밀의 종자이다.
생약명으로 메밀의 씨를 "교맥(蕎麥)"이라고 한다.
만성설사, 이질, 탕화상 등을 치료한다. 메밀대는 이뇨작용이 있다.


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아욱과의 한해살이풀 "목화"이다.


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목화가 자라고 있다.


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목화꽃이 피어 있다.
목화의 종자를 면화자(棉花子)라고 하여, 남자의 양기부족, 고환이 한쪽으로 커지는 증상, 유뇨, 탈항, 자궁출혈, 유즙분비촉진
작용이 있다.


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목화의 종자이다. 솜털은 제거하여 섬유작물로 솜을 만든다.


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인동과의 "백당나무"

백당나무와는 달리, 꽃이 목화솜처럼 뭉쳐서 한번에 피는 것을 "불두화"라고 하여 흔히 사찰 주위에 심는다.


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국화과의 "벌개미취"


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벌개미취는 개미취보다 모든면이 더 크고 잎이 두껍고, 잎자루가 거의 없는 점이 다르다.
줄기의 가지 끝에 연한 자주색의 꽃이 1개씩 달린다.
개미취, 벌개미취의 뿌리를 생약명으로 자원(紫菀)이라고 하여 백일해, 만성기관지염, 폐렴에 약용한다.


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화본과의 한해살이풀인 논에서 자라고 있는 "벼"


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우리가 늘 밥을 해먹는 볍씨이다.  방앗간에 가서 7분도 및 9분도 등으로 껍질을 벗겨내고 흰쌀을 얻는다.
현미 전립에 대한 중량비는 쌀겨층 5∼6%, 배 2∼3%, 배젖 92%의 비율로 되었다.
따라서 현미를 정미기(精米機)로 도정(搗精)하면, 현미 92%의 백미를 얻을 수 있다.
껍질을 얼만큼 벗기느냐에 따라 현미, 7분도미, 9분도미, 10분도미 등으로 부른다.

벼의 성숙한 열매를 발아시킨 것을 곡아(穀芽)라고 하여 소화촉진, 소화불량, 음식부진, 설사 등에 적용되며
찰뼈의 뿌리는 나도근(糯稻根)이라고 하여 말레이사충병, 우윳빛소변을 보는데 효험이 있다.


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장미과의 "병아리꽃나무"
열매는 갈색에서 검은 흑색으로 익는다.


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높이는 1~2m까지 자라며 어린가지 끝에 4장의 흰색 꽃잎을 가진 꽃이 1개씩 피는데, 그 모습이 아름다워 관상수로 많이 심는다.


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부들과의 "애기부들"이다.


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부들, 애기부들, 좀부들, 꼬마부들의 꽃가루를 포황(蒲黃)이가고 하여 지혈, 습진, 혈액순환개선등에 사용한다.
부들은 암꽃이삭과 수꽃이삭이 붙어서 자라고, 애기부들은 좀 떨어져 자라고, 꼬마부들은 떨어지는 것은 애기부들과 같으나
아래쪽에 있는 암꽃이삭의 길이가 짧고 통통한 점이 다르므로 구분할 수 있다.


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부처꽃과의 "부처꽃"의 잎과 줄기이다.


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부처꽃과 "털부처꽃"의 모습이다.
부처꽃과 많이 닮았으나 잔털이 많이 달리고, 잎의 밑부분이 줄기를 감싸는 점으로 구별할 수 있다. 


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